1

告知承诺书

（签字按指印或盖公章）

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只经营预包装食品需提供

2

经营场所主要设备设施布局（为电脑绘制图需注明方向、长、宽、面积标明经营场所的设施设备）

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只经营预包装食品无需提供

3

与经营项目相适应操作流程等文件

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只经营预包装食品无需提供

4

食品安全管理制度目录

一、食品销售经营者须提交的规章制度目录：

（1）从业人员健康检查管理制度和培训管理制度（2）食品安全管理员制度（3）食品安全自查与报告制度（4）食品经营过程与控制制度（5）场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度（6）进货、查验、记录制度（7）食品贮存管理制度（8）废弃物处置制度（9）食品安全突发事件应急处置方案等保证食品安全的规章制度。

二、餐饮服务经营者、单位食堂等须提交的规章制度目录：

（1）从业人员健康管理制度和培训管理制度（2）食品安全管理员制度（3）食品安全自检自查与报告制度（4）食品经营过程与控制制度（5）场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度(6)食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台帐记录制度(7)食品贮存管理制度(8)废弃物处置制度(9)食品安全突发事件应急处置方案(10)投诉受理制度(11)食品添加剂使用公示制度等保证食品安全的规章制度）

仅提供目录

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只经营预包装食品无需提供

5

委托书、委托代理人身份证

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无