为进一步加强食品安全监管，深入保障人民群众“舌尖上”的安全，12月21日，临潼区市场监管局斜口市场监管所立足职能，聚焦民生，全面开展冬季食品安全大检查。
针对冬季食品安全特点，统筹安排，以发现问题为导向，以控制风险为目标， 执法人员对食品生产经营业户进行实地检查。检查以餐饮行业、小作坊为重点行业，重点检查证照（包括健康证）、索证索票、加工制作、清洗消毒、“三防”设施以及前厅后厨卫生等。按照“全覆盖、零容忍、严问责、重实效”的要求，进行全面排查，及时消除食品安全风险隐患，严厉打击各类食品违法行为。
下一步，斜口市场监管所将持续加大监督检查力度，全面排查食品安全风险隐患，督促各类食品生产经营主体依法合规经营，落实好食品安全主体责任，确保群众吃得安心、放心。
（临潼区市场监管局 秦娟）
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