西安市市场监管局督导检查临潼区开展“元旦”节前食品安全工作

“元旦”即将来临，为切实保障群众节日期间饮食安全，严防严控食品安全风险，12月27日，西安市市场监管局二级调研员韩金旗一行到临潼区督导检查节前食品加工环节、流通环节及餐饮环节食品安全工作，临潼区市场监管局姚斌、市场监管所及相关科室一同检查。

检查组先后到临潼区德意食品加工坊、华清宫御膳阁餐厅、华润万家超市进行了督导检查，重点围绕食品安全主体责任落实、进货查验、索证索票、生产加工过程控制、原辅料及成品储存、标识标签、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面进行了细致检查，并督促相关经营单位按照产品标识标签规定条件合理储存产品，规范操作，切实做好节日期间食品安全工作，及时消除食品安全隐患，确保食品安全。

最后，督导检查组强调，要做好节日期间食品安全监管工作，全面压实食品安全主体责任，严厉打击食品违法违规行为，从严从细落实各项防范措施，有效防控食品安全风险隐患，确保人民群众节日期间饮食安全。

（临潼区市场监管局 张娟利）