临潼区市场监管局斜口市场监管所开展食品生产企业专项检查

为进一步加强食品生产环节监管力度，有效防范食品安全风险隐患，1月4日，临潼区市场监管局斜口市场监管所对辖区食品生产企业开展专项检查，切实加强食品生产企业监督管理，进一步规范其生产经营，从源头抓好食品质量安全。

执法人员来到生产企业，深入原辅料库房、生产区、成品库房等场所进行现场监督检查，重点检查食品生产企业的生产环境卫生状况、食品原辅料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录；同时查看其出厂检验记录、食品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位。

对在现场检查中发现的问题，执法人员当场要求其进行限期整改，并向负责人宣传相关法律法规知识，强调食品安全是底线也是企业生命线，要把好原料采购关、生产加工过程关、出厂检验关，严格依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，提高企业诚信守法意识，督促企业落实好食品安全主体责任，切实保障好人民群众的食品安全。

下一步，临潼区市场监管局斜口市场监管所将进一步对辖区食品相关企业进行全覆盖、全方位监督检查，确保食品安全。

（临潼区市场监管局 秦娟）