临潼区市场监管局栎阳所开展夏季食品安全检查

为保障群众夏季食品安全，消除食品安全隐患，2024年8月7日，临潼区市场监管局栎阳所积极开展夏季食品安全专项检查工作。

此次检查，针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以群众消费的糕点类、肉类、水果、蔬菜等食品为重点检查品种。检查过程中，执法人员查看了经营者是否按要求落实索证索票与进货查验记录制度、从业人员是否持有有效合格的健康证、是否销售超过保质期的食品或腐败变质的产品、经营场所的环境卫生是否达标、是否按要求进行明码标价等情况，仔细查阅了进货记录、销售记录等台账。在检查的同时，执法人员为经营者宣传相关食品经营法律法规，督促经营者自觉履行主体责任，要求严把食品采购、储存、销售、价格等重要关卡，树立食品安全风险防控意识。

在检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导并要求经营者限期整改。下一步，栎阳所将加大监管力度和检查频次，持续提高食品安全保障水平，为群众创造良好的食品消费环境。

（临潼区市场监管局 蒋伟娟）