加强食品安全检查 守护群众“舌尖上的安全”

为进一步加强春节期间食品安全管理工作，有效消除食品安全隐患，切实保障广大群众“舌尖上的安全”，为广大群众营造一个安全放心的消费环境，2月6日，公安临潼分局联合区级相关职能部门对辖区大型超市开展食品安全检查，全力筑牢食品安全防线。

检查中，民警仔细查看店内出售的食品货物，详细询问了进货渠道、卫生状况、生产厂家、保质期限，是否存在“三无”、过期、变质食品等情况。重点针对生鲜肉类、蔬菜水果、粮油副食、乳制品等节日期间的热销食品，民警现场仔细查看了食品的进货渠道是否正规合法，确保每一批次的食品都来源清晰、可追溯，严格检查食品的生产日期、保质期，杜绝过期食品流入市场，危害消费者健康。同时，要求各经营单位负责人要严格落实食品安全管理制度，进一步规范经营行为。

检查期间，民警对各场所负责人宣传讲解了食品安全生产销售的重要性以及食品安全相关法律法规，要求负责人牢固树立责任意识和法律意识，切实履行食品安全主体责任，自觉抵制售卖假冒伪劣食品等违法行为，做到守法经营，规范经营。

通过检查，进一步提高了辖区各场所负责人的安全责任意识，有效净化了食品生产销售环境，让食品安全理念深入民心。

（公安分局）