临潼区市场监管局华清所织密校园安全“防护网” 全覆盖检查护航师生健康

为切实保障辖区中小学、幼托机构师生饮食安全与校园环境稳定，筑牢校园安全防线，2025年9月8日-11日，临潼区市场监管局华清所对辖区中小学、幼托机构全覆盖检查，以“十统一，六到位”的检查标准，从源头排查风险，全力守护师生健康安全。

此次检查执法人员以“四查”为核心开展工作：一查资质合规，重点核查学校食堂《食品经营许可证》是否在有效期内，从业人员健康证明是否齐全且有效，确保主体资格合法合规；二查原料管控，对食材采购索证索票、进货查验记录、食品储存条件等进行细致检查，严禁采购使用过期、变质及来源不明的食品原料；三查操作规范，查看食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等环节是否符合要求，尤其对生熟分开、烹饪温度等关键控制点强化监管；四查隐患整改，针对检查中发现的个别学校食品储存不规范问题、食品留样克数不足情况，现场要求整改到位。

检查过程中，执法人员向学校食堂管理人员、从业人员普及食品安全法律法规及操作要点，引导其强化责任意识，落实食品安全主体责任。截至9月11日，华清所已完成辖区6所中小学、幼托机构的全覆盖检查，累计发现并整改问题2项。

下一步，华清所持续跟踪，不定期开展突击检查与随机抽查，以“严监管、常守护”的工作态度，切实保障辖区师生“舌尖上的安全”，为校园安全稳定筑牢坚实屏障。

（区市场监管局）