深化“科所联动” 临潼区市场监管局开展食品生产监督检查

2026年1月23日，为进一步强化酒水及饮料类食品生产安全监管，切实提升食品生产质量水平，全面落实企业主体责任，临潼区市场监管局三级调研员姚斌带队食品科、代王所，深入辖区饮料生产企业，开展全面日常监督检查工作。

检查组重点检查了企业的生产车间、原料存储仓库、产品化验室等核心区域，严格依据《食品生产许可审查通则》《食品生产经营监督检查管理办法》及相关饮料产品国家标准，对企业生产经营资质、原材料进货渠道、生产环境卫生状况、工艺流程控制、产品质量检验等关键环节进行逐项排查。对于检查过程中所发现的问题与不足，现场向企业负责人反馈检查结果，明确指出了存在问题及潜在风险，要求企业限期整改。后续，代王所将持续跟踪整改进展，确保整改措施落实到位，切实消除食品安全隐患。

下一步，临潼区市场监管局以此检查为契机，在全区范围内积极推行“科所联动”监管新模式，通过织密企业“责任网”、建强部门“协作网”、筑牢全区“防护网”，全面推动各方责任压实，持续强化食品安全风险防控工作，努力构建长效监管机制，保障群众饮食品安全。

（区市场监管局）