9月12日，为进一步推进落实两个责任制度，规范食品生产，临潼区市场监管局食品科联合零口市场监管所对辖区食品有限公司开展督导检查。
主要检查：一、两个责任落实情况。食品负责人、食品安全总监、食品安全员的任命、职责情况，日管控、周排查、月调度清单及记录情况。二、现场生产条件。生产车间卫生环境、许可条件的保持、工艺布局流程、库房管理、三防设施设置、工器具清洁消毒等情况。三、生产相关资料。索证索票、进货台账、生产过程记录、产品留样记录、人员培训记录、出厂检验记录、出厂检验报告等相关资料。针对检查出的问题，检查人员给出指导意见，并要求限期整改完毕。
下一步，临潼区市场监督管理局将持续强化食品安全监管工作，真正做到食者无虑，饮者无忧。
（临潼区市场监管局 范欢欢）
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