斜口街办凤凰佳苑社区举办食品安全大讲堂活动

食品安全系万家，为提升居民的食品安全意识，守护舌尖上的安全，近日斜口街办凤凰佳苑社区联合科普大学举办了一场别开生面的“食品安全大讲堂”活动。本次活动采用线上直播和线下讲堂相结合的形式，旨在通过多种形式的互动，让更多的居民了解并掌握食品安全知识。

本次活动特别邀请了科普大学的雷凯老师作为主讲嘉宾。雷老师凭借其丰富的经验和深厚的学术背景，通过线上线下相结合的方式，为居民们带来了一场生动而深刻的食品安全科普盛宴。

雷老师从食品安全的基本概念入手，详细介绍了如何识别食品包装标签、如何辨别假冒伪劣食品等实用技巧。他用通俗易懂的语言，结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性，帮助居民们树立正确的食品安全观念。此外，雷老师还就如何合理饮食进行了详细的解读，号召大家从日常饮食做起，关注食品安全，减少高盐、高糖、高脂食物的摄入，养成良好的饮食习惯。

此次活动不仅普及了食品安全相关知识，更倡导了一种科学健康的饮食生活方式。通过专家的讲解和互动交流，居民们深刻认识到食品安全的重要性，纷纷表示将从自身做起，关注食品安全，选择健康饮食，共同营造一个安全、健康的社区环境。“食品安全大讲堂”活动，不仅为广大居民提供了一个学习食品安全知识的平台，也为构建和谐、健康的社区环境奠定了坚实的基础。

（斜口街办）