为切实保障生鲜乳质量安全,交口街道联合区动检中心对辖区奶品收购站点开展专项督查。
此次督查聚焦三大核心领域:一是严把动物疫病防控关,核查相关健康档案、收购记录及检测流程;二是强化生产经营合规性审查,着力查验收购资质、产品溯源体系;三是落实属地管理责任,从源头杜绝非法添加、微生物超标等风险,确保原料奶符合食品安全国家标准。
下一步,交口街道将持续强化与区级相关职能部门的协同联动,加快建立健全鲜羊乳质量安全长效监管机制,常态化开展日常监督检查,切实巩固整治成效,坚决杜绝食品质量安全问题。
(交口街办)




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