何寨街道扎实推进食品安全“两个责任”督导工作

为全面压实食品安全属地管理责任与企业主体责任，健全完善食品安全闭环管理工作机制，何寨街道聚焦重点领域、紧盯关键环节，扎实开展食品安全“两个责任”专项督导检查工作，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。

此次督导检查中，各包保干部深入辖区C、D级餐饮门店、食品生产企业、药品销售门店、学校食堂等重点场所，通过实地查看、查阅台账、现场询问等方式，对食品原料采购验收、加工操作规范、餐具消毒保洁、从业人员健康管理、食品储存条件等关键环节进行全面细致检查。

督导过程中，工作人员着重强调两项要求：一是督促各食品经营单位进一步提高思想站位，深刻认识食品安全工作的重要性，严格落实主体责任，常态化开展食品安全风险隐患自查自纠，建立问题整改台账，做到即知即改、闭环管理；二是以督导检查倒逼责任落实，对发现的薄弱环节和潜在风险，现场提出整改意见，明确整改时限，推动食品经营单位规范经营行为，筑牢食品安全内部防线。

下一步，何寨街道将持续深化食品安全“两个责任”落实，建立健全常态化督导检查机制，加大巡查频次与力度，及时排查化解各类食品安全风险隐患。同时，加强宣传引导，提升食品经营单位诚信经营意识和群众食品安全防范能力，不断提升辖区食品安全管理效能与治理水平，切实增强群众的获得感、幸福感和满意度。

（何寨街办）