果业

近年来，临潼区委、区政府紧贴临潼果业发展实情，聚焦我区特色产业链条，大力推进临潼石榴，火晶柿子等产业发展。目前，全区果业种植面积10万余亩，其中石榴种植面积约8万亩。区内拥有石榴酒、石榴饮品加工企业4家，从事果业生产销售企业、专业合作社80余家，培育省市级知名品牌18个。

临潼石榴自汉代从西域引入已有2100余年历史，目前栽植面积8万余亩，年产优质果在8万余吨以上。主栽品种有：骊山红、净皮甜、临选系列等。目前区内从事石榴生产销售企业、专业合作社有60余家，培育了百福瑞、林彤、泽溜溜、锦茂林等鲜果省市级知名品牌18个。区内拥有石榴酒、石榴饮品加工企业4家（丹若尔、石榴红、秦俑、红石榴），年加工鲜果2万吨。石榴种植能手王勋昌荣获“大国农匠”全国农民技能大赛二等奖，是陕西唯一人选。2019年临潼以石榴聚集区申报的一二三产业融合发展先导区获得农业农村部公示认定；临潼石榴于2006年获得中国地理标志产品认证，2017年获得农业部农产品地理标志保护登记；2020年“临潼石榴”区域公用品牌成功发布；2021年“临潼石榴”成功登录全国名特优新农产品名录；临潼石榴先后多次荣获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖、最受消费者喜爱的公众品牌、农高会后稷奖、中国地理标志产品果品50强、中国果品品牌100强等诸多荣誉。石榴花是西安市的市花、西安世界园艺博览会的吉祥物。临潼石榴树多次移植到人民大会堂、毛主席纪念堂等地，中国—中亚峰会结束后，习近平总书记和中亚五国元首共同种下六棵石榴树，既见证中国同中亚千年友好交往，也象征中国同中亚紧密团结合作，更寄托对中国－中亚关系美好未来的期待。石榴已成西安乃至陕西形象名片。

临潼火晶柿子多为原生态散生栽植，果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、清凉爽口，被誉为“果中珍品”。目前累计栽植面积1万余亩，年产鲜果4000余吨。2008年国家质检总局公布了“临潼火晶柿子”为中华人民共和国地理标志保护产品，按照中华人民共和国地理标志保护产品相关规定，只有在临潼区部分保护范围内生产的才可以称为：“临潼火晶柿子”。

2024年，建成特色果业示范园4个。番茄智慧谷创新协同基地73座日光温室建成投产，成功创建省级农村产业融合发展示范园。编制石榴全产业链发展规划，石榴博士工作站投入运行，引进石榴新优品种2个，推广“贵妃红”“骊山红”5000亩，石榴产业综合收入超15亿元。我区被认定为全省特色水果重点县、石榴产业链典型县。石榴产业发展案例入选全国农业生产“三品一标”典型案例。“临潼鲜桃”入选全国名特优新农产品名录。