临潼养羊异军突起 方兴未艾

索 引 号:18072411345256 发布时间:2018-07-02 11:34 信息来源:调查队
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临潼区畜牧业过去以奶牛生猪为主导近些年奶牛生猪养殖发展陷入停滞和衰退而羊养殖却成为近几年临潼畜牧业养殖的新热点发展迅速近期国家统计局临潼调查队就临潼羊养殖发展状况进行了调研

羊养殖发展情况

临潼区农村一直有家家户户养殖奶山羊传统有很好的羊养殖基础同奶牛生猪养殖相比羊的规模养殖起步较晚。2012年羊肉价格大幅上涨被人们戏称为羊贵妃羊养殖在临潼成为热门行业规模养殖迅速发展经过5年多的发展从开始的肉羊养殖热逐渐转为以传统的奶山羊养殖为主新市雁宇羊场徐杨聚合山羊场向利奶山羊养殖场等临潼区规模较大的几家羊场均起步于2012年到2014年间。2012年向利奶山羊养殖场开始养殖奶山羊开始存栏不到一百只羊经过这几年的滚动发展到现在已经发展成为存栏800日产奶量达到450公斤的规模奶山羊场

临潼已经成为羊养殖大区据区农林局提供资料存栏100只以上的奶山羊养殖场户发展到132其中500只上的奶山羊养殖场户有6主要畜禽监测调查数据显示2017年末调查小区的散养户羊存栏比2012年增长了50.8%,存栏在千只以上的肉羊养殖场有2

羊价格变化对临潼养羊的影响

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2012年羊肉价格大幅上涨2014年羊价格保持在30.00/公斤的高位羊奶价格也保持在5.80/公斤以上羊养殖利润很好极大的刺激了羊养殖的发展农户养羊积极性较高母羊羔价格上涨700/2014年末散养羊存栏比2012年增长了47.8%;规模养殖迅速发展,2014年末一百只以上的规模养羊户也发展到30多家

2015年开始市场逐渐呈现供给饱和状态羊奶价格下跌2016年羊价格下跌到16.00/公斤羊奶价格下跌到4.20/公斤许多羊养殖出现亏损特别是肉羊养殖亏损较大一些肉羊养殖户放弃养羊肉羊存栏减少母羊羔价格下跌200/。2016年末监测调查的中小型养殖户羊存栏476比上年末下降了27.2%养羊发展出现停滞

2017年羊价格上涨又调动起养羊的积极性母羊羔价格上涨600/羊存栏增长较快调查的中小型养殖户2017年末羊存栏654同比增加178增长了37.4%;调查小区散养户四季度羊存栏178比去年同期增增加14

羊养殖发展方兴未艾

奶粉配方新政促进奶山羊养殖发展近几年由于低致敏性高吸收率少上火高营养等优势羊奶粉迎来井喷式发展一跃成为乳业新贵”,羊奶粉市场成长很快但存在品种过多牛羊乳清混杂产品没有要求标注等问题导致很多消费者在选择上比较盲目。2017年我国奶粉配方注册新政实施进一步明确了奶粉标签标识规范有相当一部分消费者购买时会选择百分之百的羊奶粉自新政实施后有一大部分非全羊奶粉(乳清粉来自牛奶)品牌退出市场这就为全羊奶粉(即乳粉乳清蛋白粉均来自山羊奶)带来更多市场空间让羊奶粉整体受益尤其是纯羊乳奶粉生产更多的产品就需要更多的源料奶从而引发了企业对奶源争夺造成今年羊奶价格大幅度上涨羊奶价格最高上涨到9.50/公斤。43陕西乳品安全生产协会将生鲜羊奶收购指导价格明确为7/公斤上下浮动不超过10%,羊奶价格回落到7.5/公斤左右比去年同期的4.60/公斤上涨了63.0%羊养殖又迎来好的发展机遇

羊奶价格上涨奶山羊养殖效益看好羊奶价格为7.5/公斤平均一只奶山羊一年出售羊奶的收入在3000元左右羊羔价格上涨到600/只左右一只奶山羊年收益达到二千多元

好的养殖效益进一步激发了农户养羊的积极性2018年二季度监测调查数据,2家大型养殖场二季度羊存栏3626同比增长了7.0%;调查的中小型养殖户二季度羊存栏659同比增加357增长了9.5%;调查小区散养户二季度羊存栏232比去年同期增加39增长了20.2%,其中能繁母羊存栏138比去年同期增加15增长了12.2%。