二季度临潼主要畜禽监测情况分析

索 引 号:19080111300991 发布时间:2019-06-21 11:29 信息来源:调查队
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据对临潼区主要畜禽监测调查情况,二季度临潼主要畜禽生产有好有坏,经受了非洲猪瘟考验,生猪价格上涨,存栏增加;牛、家禽存栏基本稳定;羊奶价格下跌,养羊热降温。

一、主要畜禽价格变化情况

  1. 生猪价格大幅上涨。 2月份生猪禁运解封后,生猪价格出现一波快速反弹,进入二季度生猪价格保持持续上涨,上涨速度放缓,4月份监测调查的养猪场平均出售价格15.26元/公斤,环比上涨了4.3%;5月份平均出售价格15.53元/公斤,环比上涨了1.8%;6月份生猪出售价格上涨到16.00元/公斤。二季度规模户生猪平均出售价格为15.21元/公斤,环比上涨了31.1%,比去年同期上涨了52.6%。


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2.牛羊奶价格下跌。二季度,鲜奶价格下跌,大型奶牛场的鲜奶销售价格为3.48元/公斤,环比一季度下跌了11.2%,与上年同期基本持平。二季度养殖户出售羊奶价格为4.6-5.0元/公斤,比去年同期的7.5-9.5元/公斤大幅下跌,下跌幅度达到40%左右。羊奶价格下跌的原因:去年,羊奶粉配方注册基本落定,通过注册的企业开始加足马力生产,并大量铺货抢占市场。再加上许多企业进军羊奶粉领域,加剧了羊奶资源紧缺程度,不仅造成了羊奶价格大幅上涨,也大幅增加了产品库存,导致进入今年收奶季,企业的库存仍未消化掉,企业收奶积极性不高。

3.肉牛、肉羊价格回落。二季度养殖户出售肉牛价格为27.00元/公斤,比一季度下跌了1.8%,比上年同期上涨了5.5%。二季度肉羊出售价格为26.00元/公斤,比一季度下跌了10.3%,比上年同期上涨了4.0%。

4.鸡蛋价格波动较大。二季度鸡蛋价格先涨后跌,春节后鸡蛋价格一度下跌到5.80元/公斤,3月下旬鸡蛋价格开始上涨,到5月中旬上涨到9.9元/公斤,之后随着夏季的到来,鸡蛋存处期缩短,消费也逐渐进入淡季,鸡蛋价格回落,6月中旬鸡蛋价格下跌到7.2元/公斤。二季度养殖户平均出售鸡蛋价格为7.70元/公斤,环比持平,比去年同期上涨了8.5%。

5.肉鸡价格上涨。二季度养殖户平均出售肉鸡价格为10.19元/公斤,比一季度上涨了2.2%,比上年同期的7.7元/公斤上涨32.3%。

二、主要畜禽生产趋势分析

1.生猪价格反弹养殖户补栏积极。非洲猪瘟疫情的发生疫区大量生猪被扑杀,使生猪存栏量加速减少,生猪供应减少,价格持续上涨,养殖户预计后期生猪价格仍有上涨空间,增加存栏积极性较高。调查的2家大型养殖户二季度末存栏8170头,比一季度末存栏增加820头,增长了11.2%;二季度末能繁母猪存栏768头,比一季度末增长了5.8%。

2.奶牛养殖稳定,肉牛养殖增呈长趋势。奶牛养殖经过多年来的标准化发展,现存的奶牛场同乳品企业形成比较稳定的关系,奶牛存栏比较稳定,在产奶牛单产提升。据监测调查数据,2家大型奶牛场二季度末在产奶牛存栏643头,比一季度末减少16头,产奶量1596238公斤,比一季度增加30823公斤。肉牛价格上涨,肉牛养殖效益较好,肉牛存栏增加,二季度永平养殖场肉牛存栏445头比一季度增加104头。

3.蛋鸡存栏下降。鸡蛋价格波动较大,近期鸡蛋价格是下行走势,再加上天气转热,鸡产蛋率下降,养殖户淘汰鸡增加。4家中型养殖户蛋鸡存栏28500只,比一季度末减少2500只,与去年同期基本持平。

4.肉鸡养殖情况较好。二季度肉鸡价格较好,养殖户补栏及时,肉苗鸡价格上涨到9.5元/只,比个季度上涨了0.5元。调查的1家大型肉鸡养殖户一季度时未生产,二季度养殖100000只。4家中型养殖户二季度肉鸡出栏31700只,及时进行了补栏,二季度末存栏29000只。

5.养羊热开始退烧。今年羊奶价格大幅下跌,加上乳品企业提高了原料羊奶收购质量检验标准,不在是闭着眼都赚钱的行业,养羊不提高质量和效益就要亏损,奶山养殖养殖热降温,养殖户出售淘汰奶山羊增加。出售淘汰奶山羊增加也导致近期羊肉、肉羊价格下跌。目前成年奶山羊价格从一季度了3200元/只下跌到2500元/只。据监测调查数据,以养殖肉用绵羊为主的2家大型养殖场二季度羊存栏5040只,比一季度增加90只;以养殖奶山羊为主的2家大型养殖场二季度羊存栏1890只,比一季度减少110只;调查的小型养殖户二季度羊存栏164只,比一季度减少17只。