临潼区市场监管局督导检查辖区食品生产企业

3月24日,临潼区市场监管局党委书记、局长张军科到西安长江食品有限公司督导检查食品安全工作。

张军科重点对该企业松花变蛋生产加工过程进行督导检查,主要查看了原辅料采购贮存、加工工艺流程、生产设施设备、关键点控制、人员管理及出厂检验等情况。同时,要求企业严格落实疫情防控各项措施。

张军科强调,企业要严格落实食品安全管理制度,树立食品安全第一责任人意识,定期开展食品安全自查工作及从业人员法律法规相关知识培训,切实防范和化解食品安全隐患,不断提升食品质量高线。

(临潼区市场监管局 朱戈弋)