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4月7日，临潼区市场监管局对代王街道食品生产企业、食品小作坊开展全面监督检查。
执法人员督导检查了秦缘食品厂、永业醋厂及小汐汐糕点制作店的食品原辅料贮存、“三防”设施、生产过程控制、厂区环境卫生、食品加工工艺流程及布局、食品添加剂管理、成品标签标识及贮存、成品检验、从业人员健康及工服管理。
执法人员要求企业加强原辅料、添加剂、成品的标签标识管理，定期做好设施设备的维护、清理，落实食品添加剂“五专”管理，做好厂内环境卫生保洁，坚守食品安全底线，落实食品安全主体责任，保障食品质量安全。
（临潼区市场监管局 朱戈弋）
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