为加强医疗机构食堂餐饮食品安全监管，督促医疗单位落实主体责任，确保诊疗病人、家属和医务人员的饮食健康，11月1日上午，行者市场监管所邀请区局餐饮科对辖区医院食堂进行了检查。
执法人员重点检查了医院食堂证照资质是否健全、各项食品安全管理制度及“两个责任”是否落实、餐饮服务食品安全操作规范是否执行到位、人员健康管理、原料采购验收、食材储存、加工制作、清洗消毒、食品留样等情况。对检查过程中发现的留样不足的问题，现场已整改完毕。针对三防设施不到位，灭蚊灯数量不足问题，要求其限期整改。
下一步，行者市场监管所将对医院食堂进行“回头望”，查看以上问题的整改情况，确保件件有落实。
（临潼区市场监管局 李珍）
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