按照省、市、区食安办校园食品安全排查整治专项行动工作要求,临潼区市场监管局开展为期6个月的校园餐饮环节食品安全专项治理行动。
12月21日,临潼区市场监管局餐饮科联合马额市场监管所督导检查马额中心幼儿园食品安全及两个责任落实情况。督导组一行重点检查了学校食堂原料采购、食品留样、食材储存、后厨卫生以及人员健康管理、“两个责任”等落实情况。检查中对学校留样柜未上锁、人员晨检未落实等问题现场指出,要求其立即整改,并上报整改情况。
下一步,临潼区市场监管局将继续加大对校园食堂食品安全监督检查力度,督促学校强化重点环节控制,不断提高食品安全管理水平,守住食品安全底线,切实保障广大师生饮食安全。




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