临潼区市场监管局大学城市场监管所开展春季校园食品安全检查工作

为进一步强化校园食品安全监管,及时消除食品安全隐患,确保在校师生“舌尖上的安全”。按照区市场监管局通知,2月26日至28日,大学城市场监管所对辖区西安工程大学临潼校区学生食堂开展2024年春季校园食品安全专项检查,全力保障师生用餐安全。

执法人员重点对学校食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、三防设施、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告制度等方面进行检查,督促学校食堂、食堂承包企业配备食品安全“双总监”,并严格落实日管控、周排查、月调度工作制度和机制。督促学校组织相关食品安全人员开展食品安全知识培训。

现场检查中对学校食堂提出了食品加工场所调味料盒标识不全、地面出现不安全隐患及陕食安小程序日管控记录不完善问题,同时要求其现场整改。

下一步,临潼区市场监管局大学城市场监管所将继续开展春季学校食堂食品安全检查,切实履行职能职责,督促学校强化自查自纠,及时整改隐患,继续提升校园食堂食品安全意识。

(临潼区市场监管局 李晓媛)