5月21日，为进一步落实食品生产企业两个责任制度，规范食品生产，保障食品安全，临潼区市场监管局相桥所对辖区西安鑫源食品有限公司开展日常监督检查。
检查人员主要从食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处理、两个责任落实情况等方面开展监督检查。对于检查中发现的更衣室洗手水龙头无水，未见洗手消毒设施及现场不能提供生产设备定期维护保养记录等问题要求立即整改。
下一步，临潼区市场监管局相桥所将继续开展辖区食品生产企业监督检查工作，夯实企业主体责任，严把食品安全源头关，保障饮食安全。
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