为切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，2024年9月3日，临潼区市场监管局行者所对辖区中小学食堂开展食品安全大检查工作。
检查重点是食品安全“两个责任”工作机制落实情况、食品安全总监和食品安全员配备及岗位职责落实情况及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，执法人员现场对食品加工制作操作规范、食品原材料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品三防设施及工作人员健康管理等情况进行了专项检查。
通过此次检查，进一步加强了校园食品安全工作，使从业人员牢固树立食品安全意识。下一步，行者监管所将持续加强校园食堂的监管力度，对发现的问题及时督促整改，确保学校师生饮食安全，促进平安校园建设。
（临潼区市场监管局 葛俊霞）
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