临潼区市场监管局开展餐饮环节野生动植物保护突击检查

连日来，临潼区市场监管局持续开展野生动植物保护专项行动，严厉打击非法交易经营使用野生动植物及其制品的违法行为，逐户与经营户签订保护野生动物《承诺书》，在农贸市场、餐饮、民宿农家乐等重点场所醒目位置张贴《提醒告诫函》。餐饮环节以民宿、 农家乐、私房菜、特色餐厅等餐饮单位为重点，全面开展排查整治。

6月19日上午，临潼区市场监管局餐饮科联合城东所对辖区规模较大的临潼区广顺兴餐饮店、临潼印象餐厅、湘味阁餐饮店进行突击检查，重点检查后厨冷藏食品原料和半成品，检查鸡鸭等动物原料及其制品索证索票，查看菜谱菜单是否存在涉及野生动植物的菜品。检查人员还积极向商户宣传《中华人民共和国野生动物保护法》，提醒严禁采购、加工经营野生动植物及其制品，强调非法销售野生动物的严重后果，并在经营场所醒目位置张贴提醒警示，公开举报电话，提醒广大消费者禁食野生动物及其制品等各类野味。

下一步，临潼区市场监督管理局深化流通领域野生动物非法交易整治，严厉打击违法经营行为，继续保持对非法销售野生动物及其制品行为的高压打击态势，同步强化普法宣传，提升经营户守法意识，积极履行职责，加大巡查力度和频次，为专项行动取得实效提供坚实保障。