为切实做好残特奥会接待酒店食品安全工作，检测中心配合西安市食品药品检验所对辖区工人疗养院及煜洋酒店的后厨进行了食品安全风险监测。
抽样人员主要对餐具、厨具、加工操作台面、直接入口食品加工人员手部及工作服、餐饮用水、冰箱等环境，以及蔬菜、肉类、熟食加工等多方面进行了现场采样，共计近70批次，随后将对抽取的样品进行检验检测。本次风险监测有效的防控了食品安全风险隐患，确保残特奥会期间运动员及相关人员的食品安全。
（临潼区市场监督管理局 李莎莎）
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为切实做好残特奥会接待酒店食品安全工作，检测中心配合西安市食品药品检验所对辖区工人疗养院及煜洋酒店的后厨进行了食品安全风险监测。
抽样人员主要对餐具、厨具、加工操作台面、直接入口食品加工人员手部及工作服、餐饮用水、冰箱等环境，以及蔬菜、肉类、熟食加工等多方面进行了现场采样，共计近70批次，随后将对抽取的样品进行检验检测。本次风险监测有效的防控了食品安全风险隐患，确保残特奥会期间运动员及相关人员的食品安全。
（临潼区市场监督管理局 李莎莎）
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