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11月9日，临潼区市场监管局副局长王雷带队食品科对斜口所国家食品安全示范城市复审工作及食品小作坊示范创建工作进行督导检查。
重点针对食品小作坊的证照信息公示、车间工艺流程及布局、卫生环境、原辅料管理、生产过程控制及疫情防控工作等内容进行了现场检查。
检查发现，个别小作坊存在食品添加剂管理不规范、食品原料未标识存放、混放等薄弱环节和食品安全隐患。
针对检查发现的问题，现场对食品小作坊予以纠正和指导，并责令其按照国食复审检查要点及食品生产通用卫生规范等法律法规要求，限期整改落实到位。
(临潼区市场监管局 李莎莎)
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