临潼区市场监管局部门联动开展学校食堂食品安全大检查

为做好近期校园食品安全、常态化疫情防控、秋冬季传染病防控工作,切实保障学生和教职工身体健康和饮食安全,自2021年12月1日起,区市场监管局联合区卫生健康局、区教育局组成联合检查组,按照“一校不漏”的方式对全区中小学校、幼儿园进行全覆盖检查。

此次检查共成立六个联合检查组,采取询问交流、查阅资料和现场检查等方式进行。区市场监管局各基层所指派专人参与检查,重点从学校食堂许可资质、食品及原材料采购进货查验、从业人员健康管理、食品留样、经营加工环境卫生、三防设施、设施设备维护等情况进行详细的检查,对存在问题的学校督促其限期整改。

通过联合检查,有效提高了学校主体食品安全责任意识,督促完善落实各项食品安全管理制度,健全规范应急处置机制,全面筑牢校园食品安全防线。