二季度临潼主要畜禽生产情况分析

据对临潼区主要畜禽监测调查情况，二季度临潼主要畜禽生产总体形势较好，猪、牛、羊、家禽存栏同比保持增长趋势，畜禽产品价格有涨有跌。

一、主要畜禽生产情况

1、猪存栏增加。监测调查的规模养猪场户二季度生猪存栏9831头，环比增加98头，环比增长了1.0%；同比增加2380头，增长了31.9%，其中能繁母猪存栏798头，环比减少99头，下降了11.0%；同比减少129头，下降了13.9%。散养户生猪存栏减少较多，调查小区散养户二季度生猪存栏105头，环比下降了39.3%。

2、牛存栏增加。据监测调查数据，2家大型牛场二季度末奶牛存栏1800头，环比减少52头，下降了2.8%；同比增加101头，增长了5.9%。在产奶牛691头，环比持平；同比增加46头，增长了7.1%。产奶量1419000公斤，同比减少了2.6%。17家中、小型养殖户一季度末牛存栏4244头，同比增加152头，增长了3.7%，其中：肉牛存栏390头，同比增加225头，增长了136.4%；奶牛存栏3854头，同比减少75头，下降了1.9%；在产奶牛564头，同比减少105头，下降了15.7%；牛奶产量743400公斤，同比减少432000公斤，下降了36.8%。

3、蛋鸡存栏增加。家禽养殖以中、小型养殖户为主，调查的中、小型养殖户蛋鸡存栏67550只，环比增长了0.8%，同比增长了43.0%。调查的小区散养户家禽存栏289只，同比减少了31.0%，其中蛋鸡存栏202只，同比减少了23.5%。

4、羊存栏增加。据监测调查数据，以养殖肉用绵羊为主的2家大型养殖场一季度羊存栏3626只，同比增长了7.0%；调查的中、小型养殖户一季度羊存栏659只，同比增加357只，增长了9.5%；调查小区散养户一季度羊存栏232只，比去年同期增增加39只，增长了20.2%，其中能繁母羊存栏138只，比去年同期增增加15只，增长了12.2%。

二、主要畜禽价格变化情况

1、生猪价格跌入低谷。3月份养殖户出售生猪价格下跌到10.00元/公斤，生猪生产进入亏损区，到4月份生猪价格下跌到9.20元/公斤，已经低于上一周期低谷时（2014年4月）的最低价格9.60元/公斤，5月份生猪价格小幅回升。据生猪监测数据，3月、4月、5月生猪平均出售价格为10.06元/公斤、9.60元/公斤、10.22元/公斤。二季度规模户生猪平均出售价格为9.97元/公斤，环比下跌了28.1%，比去年同期下跌了30.9%。

2、仔猪价格处于低位。生猪价格的低迷，仔猪价格也处于低位，而且15公斤以下的仔猪没人要。二季度，15公斤重仔猪价格300—360元/头，环比同比均下跌了40.0%左右。

3、牛奶价格下跌。二季度，鲜奶价格额较大幅度下跌。调查的养殖场，只有一家牛场的鲜奶销售价格为3.41元/公斤，比一季度的3.60元/公斤下跌了0.19元，跌幅为5.3%，与去年同期价格基本持平；其他奶牛场的鲜奶销售价格2.20—2.90元/公斤，比一季度下跌了0.40—0.50元，跌幅为15%左右，比去年同期下跌了0.10—0.30元。

4、羊奶价格大幅上涨.今年，由于羊乳品企业羊奶需求增加，对奶源竞争激烈，致使羊奶价格大幅度上涨。二季度羊奶价格最高上涨到9.50元/公斤，后来，陕西乳品安全生产协会将生鲜羊奶收购指导价格明确为7元/公斤，上下浮动不超过10%，羊奶价格回落到7.5元/公斤，仍比去年同期的4.60元/公斤上涨了63.0%。

5、肉牛价格上涨。二季度养殖户出售肉牛价格为25.60元/公斤，比一季度上涨了11.3%，比上年同期上涨了16.4%。二季度肉羊价格有所回落，肉羊出售价格25.00元/公斤，比一季度末下跌了10.7%，比上年同期上涨了56.3%。

5、鸡蛋价格同比上涨。春季正处蛋鸡生产旺季，市场供应持续增加，但消费需求平稳，鸡蛋出现供大于求的局面。3月份鸡蛋价格持续下跌，4月初跌到6.40元/公斤，之后，价格有所回升，5月份鸡蛋价格保持在7.30元/公斤左右。二季度养殖户平均出售鸡蛋价格为7.10元/公斤左右，环比下跌17.2%，同比上涨了77.5%，同比涨幅较大主要是因去年同期鸡蛋价格超低，只有4.00元/公斤。

6、肉鸡价格同比上涨。二季度白羽肉鸡出售价格在7.70元/公斤左右，季度末小幅上涨。比一季度下跌6.5%，比去年同期上涨了16.7%。

三、养殖效益及趋势

1、生猪养殖亏损，生猪存栏由增转减的拐点显现。二季度生猪生产处于亏损状态，其中4月份亏损幅度最大，4生猪平均出售价格跌到9.60元/公斤，猪粮价比下降到4.8﹕1，出栏每头肥猪亏损三百多元。短期内生猪供应过剩现象仍存，加之气温炎热，猪肉销售缓慢，生猪市场供需矛盾并没有明显改变，预计近期生猪价格整体走低趋势不变，生猪生产仍将处于亏损区。随着生猪生产的持续亏损，养殖户减少了生猪补栏，生猪存栏高点回落，二季度生猪存栏由增转减的拐点显现，表现在能繁母猪存栏下降趋势明显，4月份生猪存栏达到最高点，5月份生猪存栏开始下降，特别是能繁母猪存栏减少幅度较大。监测调查的规模养猪场户5月末生猪存栏比上4月末下降了3.0%，5月末能繁母猪存栏比4月末下降了9.6%。

2、价格保险解农忧。今年，锦泰保险在临潼开展了生猪价格指数保险，规模养猪场户基本上都参加了生猪价格指数保险，投保出栏生猪12800头，养猪场户每头猪交保险费15.70元。代王兴旺猪场今年投保800头生猪，4月份出栏生猪66头获得保险公司理赔，每头猪赔付金额324元，弥补了全部亏损，养殖户说要不是保险，今年就赔惨了。生猪价格指数保险为养殖户解除了后顾之忧，保证了生猪生产的稳定。

3、奶牛养殖向肉牛养殖转型趋势明显。今年上半年在产奶牛存栏继续下降，一些中型奶牛场的牛奶出售价格较低，虽能仍能保本经营，但困难较大，许多中小型奶牛场转变经营方向，由开始的奶牛育肥的肉奶兼养型，逐渐转向购进良种肉牛饲养，盐店奶牛场购进西门塔尔能繁母牛40头。

4、羊养殖继续向好。今年肉羊、羊奶价格大幅度上涨，羊养殖变成高利润行业，不少养殖户都在增加补栏，母羊羊羔价格较好继续上涨。二季度份母羊羔价格50.00元/公斤，比一季度每公斤上涨了10元；公羊羔价格32.00元/公斤，与一季度持平。

5、蛋鸡养殖保持盈利，后期价格平稳。二季度鸡蛋价格比一季度有较大幅度下跌，但蛋鸡养殖仍然保持稳定盈利，每公斤鸡蛋利润在0.9元左右。后期，随着天气渐热，蛋鸡产蛋量的下降，鸡蛋价格将保持平稳。

5、饲料价格下跌。二季度饲料价格有所回落，玉米价格1.90元/公斤，环比基本持平；豆粕价格3.05元/公斤，环比下跌了4.7%。养殖户购进蛋鸡饲料价格2.36元/公斤，环比下跌了2.5%，同比上涨了4.8%；猪饲料价格2.80元/公斤，环比下跌了6.7%，同比持平。