一季度临潼主要畜禽生产情况分析

据对临潼区主要畜禽监测调查情况，一季度临潼主要畜禽生产总体形势较好，猪、羊、家禽存栏同比保持增长趋势，畜禽产品价格有涨有跌。

一、主要畜禽生产情况

1、猪存栏保持增长。经过两年的盈利期能繁母猪存栏逐渐增加，产能提升，去年生猪存栏持续增长，今年一季度生猪存栏继续保持增长趋势。监测调查的规模养猪场户一季度生猪存栏9733头，环比增加357头，环比增长了3.8%；同比增加2777头，增长了39.9%，其中能繁母猪存栏897头，环比增加16头，增长了1.8%；同比增加72头，增长了8.7%。散养户生猪存栏增加较多，调查小区散养户一季度生猪存栏173头，同比增长了37.3%。

2、牛存栏基本稳定。据监测调查数据，2家大型牛场一季度末奶牛存栏1852头，环比增加118头，增长了6.8%；同比增加118头，增长了6.8%。在产奶牛691头，环比增加82头，增长了13.5%；同比减少41头，下降了5.6%。产奶量1479000公斤，同比减少了8.7%。17家中、小型养殖户一季度末牛存栏4021头，同比减少85头，下降了2.1%，其中奶牛存栏3812头，同比减少128头，下降了3.2%；在产奶牛536头，同比减少185头，下降了25.7%；牛奶产量709900公斤，同比减少662500公斤，下降了48.3%。

3、蛋鸡存栏增加。家禽养殖以中、小型养殖户为主，调查的中、小型养殖户蛋鸡存栏67010只，同比增加了34.6%。调查的小区散养户家禽存栏171只，同比减少了54.9%，其中蛋鸡存栏164只，同比减少了43.8%。

4、肉鸡出栏减少。调查的1家大型肉鸡养殖户一季度肉鸡出栏28103只，比上年同期减少了27.0%。

5、羊存栏增加。据监测调查数据，以养殖肉用绵羊为主的2家大型养殖场一季度羊存栏3540只，同比基本持平；调查的中、小型养殖户一季度羊存栏646只，同比增加191只，增长了48.5%；调查小区散养户一季度羊存栏211只，与去年同期基本持平，其中能繁母羊存栏144只，比去年同期增增加10只，增长了7.5%。

二、主要畜禽价格变化情况

1、生猪价格大幅下跌。元月上旬生猪价格为15.2元/公斤，中旬生猪价格一度冲高到16.00元/公斤，春节前，随着商家春节备货进入尾声，生猪价格回落，价格下跌到13.00元/公斤，春节过后，市场需求减少，而一些养殖户仍有前期压栏肥猪待出栏，屠宰企业调低收购价格，生猪价格大幅下跌，2月未养殖出售生猪价格下跌到10.40元/公斤，接近2014年最低价格，2月份生猪价格跌幅达到25.7%。据生猪监测数据，12月、1月、2月生猪平均出售价格为14.81元/公斤、14.36元/公斤、12.46元/公斤。一季度规模户生猪平均出售价格为13.87元/公斤，环比下跌了3.0%，比去年同期下跌了22.1%。

2、仔猪价格回升。一季度养殖户购进10公斤重良种仔猪价格为400元/头，比上季度末上涨了40元，但比去年同期的价格跌幅较大，去年一季度良种仔猪价格为700元/头，下跌了42.9%。

3、牛奶价格基本平稳。一季度，鲜奶价格小幅上涨，大型奶牛场的鲜奶销售价格为3.60元/公斤左右，比上年四季度的3.54元/公斤上涨了0.06元，与去年同期价格基本持平；一些中型奶牛场的鲜奶销售价格2月份为2.60元/公斤，比12月份的2.80元/公斤下跌了0.20元，比去年同期的2.70元/公斤下跌了0.10元。一季度羊奶价格为6.8元/公斤，比去年同期上涨21.4%。

4、肉牛、肉羊价格上涨。一季度养殖户出售肉牛价格为23.00元/公斤，与上季度持平，比上年同期上涨了4.5%。一季度肉羊价格大幅上涨，肉羊出售价格上涨到28.00元/公斤，比上季度末上涨了7.6%，比上年同期上涨了64.7%。

5、鸡蛋价格上涨。2017年上半年鸡蛋价最低跌破4元/公斤，创下10年来的新低，养殖户亏损，随之而来的是淘汰加剧，补栏停滞，在产蛋鸡存栏下降，到去年四季度鸡蛋价格反弹，去年年末上涨到9.00元/公斤，今年春节前鸡蛋价格保持在8.20元/公斤以上，春节过后鸡蛋价格下跌到7.60元/公斤。一季度养殖户平均出售鸡蛋价格为8.57元/公斤，环比上涨7.8%，比去年同期上涨50%。

三、养殖效益及趋势

1、生猪养殖效益下降。一季度随着生猪价格下跌，养殖户收益下降，春节后出栏的生猪出现了亏损。自繁自养生猪1月份平均利润在400元/头左右，2月份平均利润在100元/头左右，盈利减少了300元。春节后出栏的生猪开始出现亏损，有的养殖户一头猪亏损了150元。从养殖场生猪存栏情况来看，一季度生猪存栏同比增长较大，能繁母猪存栏亦保持增长，今年春节期间生猪供给接近饱和状态，养殖户存栏肥猪未能应出尽出，2月份出栏生猪平均重量130.51公斤，比上月增加1.56公斤，明显高于去年同期的120.6公斤，生猪供应过剩现象仍存。预计后期生猪价格会有反弹，但整体走低趋势不变，生猪养殖将面临微利或亏损周期。建议养猪户注意风险控制，目前生猪价格呈下行走势，加之能繁母猪存栏大幅增加，生猪产能较高，生猪养殖周期进入微利阶段，养殖风险增加，因而建议养殖户补栏要慎重，注意规避风险。

2、肉奶兼养殖发展趋势明显。今年一季度在产奶牛存栏继续下降，一些中型奶牛场的牛奶出售价格较低，虽能仍能保本经营，但困难较大，许多中小型奶牛场转变经营方向，由开始的奶牛育肥的肉奶兼养型，逐渐转向购进良种肉牛饲养，一季度盐店奶牛场购进良种能繁肉牛40头。

3、羊养殖继续向好。去年下半年肉羊价格持续大幅度上涨，羊养殖从亏损一下转变成高利润行业。今年一季度活羊价格继续上涨，不少养殖户都在谋划补栏，羊羔价格较好，公羊羔价格32.00元/公斤，母羊羔价格40.00元/公斤。

4、蛋鸡存栏增长，后期价格走低。去年四季度鸡蛋价格上涨，养殖户收益转好，让许多养殖户终于松了一口气，规模养殖户补栏及时，有的养殖户扩大生产规模，蛋鸡存栏增长。今年一季度，补栏蛋鸡逐渐开始产蛋，去年下降的产能迅速恢复，鸡蛋供给增加，春节后鸡蛋价格开启下跌趋势。

5、饲料价格上涨。随着生猪存栏的增长，带动了饲料价格的上涨。一季度玉米价格1.88元/公斤，比去年同期上涨了20.5%；豆粕价格为3.20元/公斤，比去年同期下跌了3.0%左右。由于玉米价格的上涨了带动了混合饲料价格的上涨，养殖户购进蛋鸡饲料价格2.42元/公斤，环比同环均上涨了2.5%；猪饲料价格3.00元/公斤，比上年同期上涨了15.4%。