为了解近期过临潼区食品供应及价格变动情况,临潼调查队安排专人于3月15日,对多个农贸市场进行了走访调查,重点针对猪肉、和蔬菜供应及价格变动情况进行现场调查,结果显示,近期临潼猪肉、蔬菜等食品类货物供应充足,其中猪肉、蔬菜价格降幅较大。
一、节前主要生鲜食品价格普降
一是猪肉价格较上月价格降幅较大。调查结果显示,3月15日,猪前腿肉18.0元/公斤,较上月降30.8%;猪后腿肉20.0元/公斤,较上月下降25.9%;五花肉22元/公斤,较上月下降18.5%。
二是鲜菜价格较上月普遍下降。韭菜、菠菜、花白、西红柿、黄瓜、蘑菇、和青菜均下降,零售价格分别是3.0元/斤、1.5元/斤、1.5元/斤、2.5元/斤、3.3元/斤、2.5元/斤和1.5元/斤,较上月分别下降14.3%、40.0%、16.7%、28.6%、22.2%、26.7%和40.0%。
二、影响生鲜食品价格下降的原因
猪肉价格下降原因是:在市场价格激励和国家政策推动下,养殖户积极性提升,临潼区生猪生产快速恢复发展,市场上猪肉供应充足,但春节过后市场消费力度不足,零售订单减少,生猪收购积极性不高,导致猪肉价格回落。
蔬菜价格下降原因:由于本地蔬菜大量上市,市场供应充足,从而导致蔬菜价格大幅下降。




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