近期，西安市临潼区市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、食用农产品等21类食品共276批次样品，抽样检验项目合格样品267批次，不合格样品9批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、附件3）：
一、总体情况
本次抽检包含食用农产品145批次，141批次合格，4批次不合格；普通食品共132批次，其中包括：餐饮食品15批次，2批次不合格；淀粉及淀粉制品7批次，1批次不合格；豆制品7批次，1批次不合格；糕点13批次，1批次不合格；蔬菜制品8批次，全部合格；饼干8批次，全部合格；炒货食品及坚果制品3批次，全部合格；方便食品10批次，全部合格；罐头3批次，全部合格；酒类2批次，全部合格；粮食加工品16批次，全部合格；肉制品4批次，全部合格；食糖1批次，全部合格；食用油、油脂及其制品1批次，全部合格；薯类和膨化食品1批次，全部合格；水产制品1批次，全部合格；水果制品13批次，全部合格；糖果制品3批次，全部合格；调味品9批次，全部合格；饮料6批次，全部合格。
二、不合格情况
1、西安市临潼区乐惠优鲜超市店销售的香酥小麻花，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.50，单位为g/100g，标准值为0.25，单位为g/100g。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
2、西安市临潼区姜朝明铁锅炖鱼店销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.0637，单位为g/kg，标准值为不得使用，单位为g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
3、西安市临潼区韩刚涮肉店销售的粉带，二氧化硫残留量检出值为0.0941，单位为g/kg，标准值为不得使用，单位为g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
4、西安市临潼区韩刚涮肉店销售的复用餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.20，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
5、西安市临潼区姜朝明铁锅炖鱼店销售的生姜，噻虫胺检出值为4.17，单位为mg/kg，标准值为0.2，单位为mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
6、西安市临潼区印象餐厅销售的生姜，噻虫胺检出值为0.94，单位为mg/kg，标准值为0.2，单位为mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
7、西安市临潼区韩刚涮肉店销售的大葱，噻虫嗪检出值为1.16，单位为mg/kg，标准值为0.3，单位为mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
8、西安市临潼区油槐街办壮旦水产干菜店销售的红花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为59.7，单位为μg/kg，标准值为20，单位为μg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
9、西安市临潼区新丰三和园川菜馆销售的油炸肉丸子，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.167，单位为g/kg，标准值为不得使用，单位为g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
特此通告。
西安市临潼区市场监督管理局
2024年11月4日
陕公网安备 61011502000007号